海螺炖土豆的做法
2018-06-27 01:52:27
主材：海螺肉 200g 、 土豆 1个 、 葱花 少许 、 蒜末 少许
步骤
步骤1
土豆削皮洗净，切半寸左右的厚片！
步骤2
海螺煮熟，挖出螺肉，弄掉苦胆和海螺肝，改刀切片！
步骤3
葱末，蒜末少许
步骤4
李锦记旧庄蚝油 葱花爆香，下土豆，翻炒一分钟后倒少许生抽和蚝油继续翻炒一分钟！然后下入海螺片翻炒几下后带入清水！没过食材！大火烧至汤汁粘稠翻炒几下后下蒜末！再继续翻炒几下出锅！
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