五彩馒头的做法大全

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面粉500g

紫薯50g

红薯50g

菠菜30g酵母(干)10g元贞糖适量胡萝卜适量红糖适量

1、把胡萝卜和菠菜分别用榨汁机 榨成汁

2、全部揉好的的5种颜色面团 放置一边发40分钟

3、把这些面团分别再多揉几次 排出空气 也使面团表面能不起疙瘩

4、取适量紫薯面团 揉成长圆形

5、再取地瓜面团用擀面杖擀平

6、半包在紫薯面上

7、依次方法包红糖面团、白面团、胡萝卜面团 最上面的是菠菜面团

8、全部包好的面团

9、怕底下缝隙多 开花了 所以取一块面团用擀面杖擀平 包在底部

10、然后用刀切成寸段

11、最后入锅蒸20分钟即可以

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