三线肉和五花肉区别

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没有区别，叫五花肉或者三线肉都可以。

五花肉就是肥瘦相间的肉，三线肉是把五花肉说的更具体了，两层瘦肉中间夹了一层脂肪，就说成了三线肉。它们可以用来做各种美食，如回锅肉，梅菜扣肉，五花卤肉，腊肉，三鲜肉馅等等。

三线肉和五花肉区别

五花肉和三线肉没有区别，五花肉其实就是三线肉，也叫三馅肉、三层肉、梅肉、方肉、五花三层。五花肉是猪腹部与肋条连在一起的肉，也就是猪肋排上的肉，因此也叫肋条肉。由于猪的腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。

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