前上肉与五花肉：了解它们的区别
2023-06-26 分类：百科
前上肉和五花肉主要的区别就是
1，部位不一样
前上肉是猪腿上的肉，五花肉是猪肚皮和侧面肋排上连接处的肉
2，颜色不一样
前上肉颜色比较浅，适合清炒或者是制作火腿熏肉，五花肉颜色很深，适合爆炒或者是红烧
3，口感不一样
前上肉比较油腻，五花肉比较细腻
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前上肉和五花肉主要的区别就是
1，部位不一样
前上肉是猪腿上的肉，五花肉是猪肚皮和侧面肋排上连接处的肉
2，颜色不一样
前上肉颜色比较浅，适合清炒或者是制作火腿熏肉，五花肉颜色很深，适合爆炒或者是红烧
3，口感不一样
前上肉比较油腻，五花肉比较细腻