怎样去除蒜苔的霉味
2018-08-02 分类:百科
TIPS:本文共有 112 个字,阅读大概需要 1 分钟。
用碱水浸泡可去除蒜苔霉味。
新买回来的蒜苔,可以用调好的碱水浸泡15-20分钟左右,这样可以去除蒜苔残留的异味,这样方法也能除去农药的残留。炒蒜苔前可以将蒜苔焯一下水,捞出沥冷却后再进行烹饪,这样做出来的蒜苔口感香脆而且可口。
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用碱水浸泡可去除蒜苔霉味。
新买回来的蒜苔,可以用调好的碱水浸泡15-20分钟左右,这样可以去除蒜苔残留的异味,这样方法也能除去农药的残留。炒蒜苔前可以将蒜苔焯一下水,捞出沥冷却后再进行烹饪,这样做出来的蒜苔口感香脆而且可口。
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