披萨的面做汉堡坯可以吗

可以

汉堡是用的面包吧有现成的直接买没有自己做的这个也可以。披萨面团基本都可以自己做建议选择好一点的中粉做不要用 高 和低 搭配 搭配不好的。揉面撒粉的话 无所谓是面粉就可以。但是应该都是用和面机做面，没有人人工揉面得把很累的。而且也未必弄好。