解冻饺子和面怎么煮

1、首先在煮速冻饺子之前，千万不要解冻，那样煮出来的口感不好，而且容易粘连在一起，又容易露馅。

2、准备好速冻饺子以后，接下来起锅往里面多加入一些清水，然后开启大火烧水，将水温控制在70度左右，也就是锅底冒小气泡的时候。

3、这个时候我们调成中小火，舀两勺水出来备用，然后往锅中加入一勺食盐，加盐煮饺子，能够使饺子皮更加的紧致。

4、同时也使其不容易破，而且能够使速冻饺子表皮的冰霜更加快速地融化，从而缩短饺子在锅中煮制的时间。

5、食盐入锅中以后，用勺子充分的搅拌均匀，搅好之后，下入饺子，然后继续用铲子不停的搅拌，让饺子受热均匀。