梅子饭.怎么做

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准备材料：米饭、盐渍紫苏梅子、盐、糖、寿司醋和盐渍樱花。

步骤：

1、 将梅干去籽后，切成细末

2、将盐、糖和醋加入饭中，充分拌匀

3、 再将梅干末加入拌匀，再把饭团捏成喜欢的形状

4、将泡过水的盐渍樱花贴在饭团其中一面即可。

梅子饭.怎么做

材料:白饭、烧开的热茶、梅子、海苔、鲣鱼粉、青芥末。

步骤:1/8

把梅子切片、海苔剪成丝、青菜切丝

2/8

用筷子将白饭打散，盛入碗中

3/8

铺上一层海苔丝

4/8

再铺上一些青菜丝

5/8

再撒上一层梅子片

6/8

根据自己的口味撒上适量的鲣鱼粉

7/8

将热茶冲入碗中，即可食用

8/8

青芥末可根据自己的口味是否添加。

被列为日本必读漫画的《深夜食堂》中也曾提到茶泡饭：深夜食堂有三位常客是三个好朋友，三十多岁没有男友的未婚女子。每次来的时候一人要一碗茶泡饭，分别加入梅干、鲑鱼和鳕子，人称“茶泡饭三姐妹”

梅子饭.怎么做

步骤 1

各种梅子切小块。硬点的梅子更入味，可以考虑切小一点。

步骤 2

糯米和大米洗干净咯……焖饭正常步骤。加比正常焖米饭少一点点的水，少多少呢……反正等下要加牛奶，梅子会出一点点水……就酱。

步骤 3

把梅子丢进去，牛奶丢进去，混合均匀。

步骤 4

然后就当普通米饭处理操作就好了。

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