蒸面条用什么火

蒸面条用中火。

中火蒸面蒸菜 中火在100℃左右，这时候蒸面食，能保证水汽蒸发不会过多，馒头等面食的表面不会有坑洼的水气坑，表皮也不会很硬。同时，蒸蛋羹也应用中火，避免高温引起过多的水气滴入碗中，形成众多气孔。

蒸面条用什么火

我们日常煮面条要用温火三片调下，把来开火，大火大火煮一会儿，开始用小火慢煮他的口味才会好嗯，补完了，一会儿就捞出来拿来吃，别跑的时间太长了，泡的时间太长了，不行就浪费了面条

蒸面条用什么火

这位同志你好 ，我们在做蒸面条时 ，首先要和面把面和的要硬一些 。反复的揉搓 。让面醒着，然后切些肉 ，切成片儿 ，牛肉， 羊肉 ，猪肉都行 ，再用手机把豆角 掰成两厘米长的 一节一节的。

然后呢就开始炒菜， 像平时一样 ，先把肉炒好， 调料放好 ，把豆角放进去炒， 炒差不多了以后再放一点儿西红柿进去炒 ，抄好了加上一碗多的水 。

等锅开了以后， 把那个菜汤拿出半碗，然后把干好面 条蒸到菜上，中火蒸2分钟，改小火蒸15上分钟 。

熟了以后揭开锅 ，把拿出来的半碗 菜汤撒均匀的撒在蒸面上 然后搅拌均匀 ，蒸面就做好了 。你学会了吗 !