康老师

油茶鸡煲的家常做法

2018-10-17 分类:百科

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在锅内放入面粉,用微火搅炒约十余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中。

另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。

将黑、白芝麻用微火炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成细末,连同瓜子仁一起倒入炒面中,即成油炒面。

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