荷叶饼在什么锅里加热
2018-10-30 分类:百科
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用锅蒸锅,用微波炉热一顿吃不完,剩下的话会更硬,用锅蒸的会软。
1、荷叶饼是河北承德市汉族传统面食。饼薄如纸,绵软洁白,嚼之富有弹性,吃时卷上葱、酱,另具风味。荷叶饼始见于何时已无法考证。
2、不过,在民国年间,承德各大酒楼、饭馆已普遍经营。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝,再辅以甜面酱、葱等食用。如今,承德许多餐馆有出售。
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