八根须的鲶鱼为什么不能吃

八根须的鲶是鱼不能吃的，因为这种鱼的生长速度非常快快，而且喜欢耐低氧耐污染的环境，非常容易饲养。

正因为八根须的鲶鱼有如此特性，个别不良养殖户会用污染较重的水体养它，这样环境养出来的鲶鱼，本身是含有较多毒素，所以不能食用。

八根须的鲶鱼为什么不能吃

八须鲶鱼是可以进行食用的。

八须鲶鱼不仅像其它鱼—样，含有丰富营养，而且肉质细嫩美味浓郁，易消化、刺少、开胃，特别适合老人和儿童。鲶鱼有二十几种做法，其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。其中水煮鲶鱼不是很辣，但肉质细腻鲜美。麻辣口味的大蒜烧鲶鱼，则是香辣诱人。如果您想大补，可来一个滋补火锅仔，以党参、淮山、苡仁、大枣、枸杞等作调料，既有滋补效果又美味可口。

只不过很多人认为八须鲶鱼是吃垃圾长大的，认为这种鱼肉非常的脏，尤其是老人和病人会在这方面特别忌讳而不吃。

八根须的鲶鱼为什么不能吃

八根须的鲶鱼肉质肥鲜美，肉肥刺少，易消化，健脾胃。是很好的淡水鱼种，非常适合老人孩子食用。所以，八须鲶鱼不但可以吃，而且是很好的营养食品。