杏仁油茶的做法甘肃

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准备食材：面粉500克，杏仁80克，花生米80克，黑白芝麻各50克，胡麻油200克。适量的葱花，香菜末。

炒锅放入面粉，小火慢炒，炒至焦黄备用。

分别把杏仁，花生米，黑白芝麻，炒熟备用。

另起锅烧油，油热放入面粉，杏仁，花生米，黑白芝麻，翻炒均匀，炒香，制成杏仁油茶。

锅内放清水，加入杏仁油茶，水开熬煮30分钟，放入葱花，香菜末即可。

杏仁油茶的做法甘肃

材料：面粉、牛骨髓、精盐，杏仁。

制法：杏仁慢火炒熟，牛骨髓放在炒锅里炼化后，用漏勺捞去油渣，再放进面粉和适量精盐，随之用手勺不停地翻炒，炒出面香味后取出。

然后将炒好的面粉用开水冲成稠糊，再掺进熟杏仁即成。

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