冰箱除乙烯功能有用吗
2018-11-12 分类:百科
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有用。
绿叶蔬菜之所以在冰箱中会变黄,是因为蔬菜成熟过程中会释放具有“自促作用”的乙烯,促使果蔬成熟。而普通冰箱因为内部空气不流通,释放的乙烯会积累在空气中并反复作用,加速蔬菜“变黄”现象。
而冰箱中应用的除乙烯模块,可将乙烯反应成无催化作用的气体和微量乙醇,并随着冰箱风路循环挥发掉。数据显示,常温条件下9小时,冰箱中的乙烯气体去除率可达90%以上,有效延缓果蔬过熟老化,延长保鲜时间。
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