康老师

芋头果糕的做法大全

2018-11-16 分类:百科

TIPS:本文共有 240 个字,阅读大概需要 1 分钟。

芋头糕的用料

去皮芋头:250克

腊肠(切粒):1条

食盐:1小勺

食油:1勺

粘米粉:50克

蚝油:1勺

熟芝麻或者熟花生:适量

芋头糕的做法

1:芋头去皮切出两小条放一边,其他刨丝。

2、加盐拌匀,腌制最少10分钟,腌制过的芋头丝变软了,有点湿湿的。

3、加入过筛粘米粉和食油抓均匀。

4、加入切碎的腊肠粒和蚝油。

5、用手抓均匀。

6、碟子刷点油。

7、放一半粉团进去压实,放上切出来的芋头条。

8、铺上剩下的粉团压好。

9、水开下锅,大火蒸15分钟。

10、关火,掲盖,撒上炒香的白芝麻。

11、出炉切块享用。

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