摩卡壶为什么一定要配电陶炉
2018-11-24 分类:百科
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摩卡壶是通过高压然后将咖啡萃取出来,电陶炉加热的时候,它是整个底座同时均匀受热。电陶炉煮咖啡,出液的时候喷射力很强,不会导致很多的浮沫挂在上壶壁上。电陶炉煮咖啡的时候,虽然喷射力很强,压力很大,但是他并没有过萃的焦苦味,萃取的时间比较短。
综上,使用电陶炉的萃取好一些。
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