青花椒酱和花椒油区别
2018-12-01 分类:百科
TIPS:本文共有 239 个字,阅读大概需要 1 分钟。
一、花椒油和青花椒油提炼物不同
两者是不同的植物提炼出来的,花椒油是从花椒提炼的,青花椒油是由藤椒提炼的。
二、花椒和藤椒的果实不同
青花椒与花椒从外观上看是一样的,所以有好多人分不清楚青花椒和花椒,张冠李戴是常有的事,其实青花椒和花椒还是有区别的,花椒在树上结的仔是像葡萄一样一串一串的,青花椒为绿色(或说青色)。
三、味道不同
青花椒油与花椒油相比,具有麻得纯正,没有花椒油的苦涩味,口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,且不哽气,让人有一种闻香食欲大开的感觉,口味上青花椒油比比花椒油更好。
小编精心整理的这篇内容:青花椒酱和花椒油区别,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容