五得利特一粉可以做馒头吗

可以。特精面粉一般是指高筋面粉，也有单纯指面粉精细度的意思。特精面粉品质细腻、口感好，经过多次去麸皮，出粉率也较低，所以价格也要高出普通面粉很多。

像五得利品牌的特精面粉也都是指的高筋面粉，特筋面粉做出来的饺子皮，筋道足，在煮制的过程中不易出现破皮的情况，做出来的面食，也是弹性和嚼劲都很足。五得利的中筋面粉中，也有特精面粉，足以说明它是指面粉的精细度。

五得利特一粉可以做馒头吗

可以做馒头的，取1000克特一粉，500毫升30度至35度温水，5克安琪酵母揉成面团待其发至两倍大，取出面团揉一揉，排出面团里的气体，揉成馒头，再次醒发三十分钟左右冷水上锅蒸二十分钟即可关火，关火后先不要打开锅盖，待其停留5分钟后再打开锅盖

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