红豆鲍鱼做法
2018-12-16 分类:百科
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原料
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红腰豆 (适量)
西兰花 (300g)
鲍鱼 (500g)
姜 适量
葱 适量
老抽 适量
白糖 适量
耗油 适量
1/清洗鲍鱼,将鲍鱼去壳,备用。
2/锅中放水,放入鲍鱼。
3/加入少许盐和料酒,5分钟关火。
4/把焯好的鲍鱼肉放回壳中上锅蒸2分钟左右。
5/处理红腰豆和西兰花,切成合适的形状。
6/把锅中放油,加入鲍鱼,红腰豆,西兰花进行翻炒,加入调味品调味。
7/勾芡,出锅。
8.美味又好吃的鲍鱼煮红豆的做法完成开吃了。
红豆鲍鱼做法
做法
1材料:新鲜鲍鱼,罐头红豆,红萝卜,鸡汤,香菜
2鲍鱼洗净上刀花,红萝卜切丁,红豆洗净
3锅中加入清水,姜,苍,煮开,鲍鱼焯水
4红萝卜用开水煮熟待用
5炒锅加入适量鸡汤,中火煮开,放入鲍鱼,红萝卜,红豆,小火煮二分钟,加入味精,盐,胡椒粉,香菜,拌匀,勾芡,最后加包尾油,上盘
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