小包豆腐家常做法

材料

北豆腐1块，葱适量，姜适量，蒜适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、植物油适量

做法

1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。

2、姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。

3、约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。

4、余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。

5、翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。

6、盛盘后撒上葱花。

小包豆腐家常做法

1、豆腐切片，小火两面油煎。

2、另起一油锅，下葱姜蒜爆香。

3、豆腐滑入，加酱油、盐、糖翻炒几下，关火淋上香油。