熟花椒和生花椒的区别
2019-01-25 分类：百科
TIPS：本文共有 118 个字，阅读大概需要 1 分钟。
生花椒是从花椒树上摘下来直接晒干。熟花椒经过烹制加工。
花椒生与熟没什么区别，生花椒做菜的辅料，烘烤后撵碎加盐可以做椒盐蘸料， 因其中含有的主要为矿物质，几乎不含维生素，所以加热后不会影响其营养成分，当然作用功效也不会受到影响。
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生花椒是从花椒树上摘下来直接晒干。熟花椒经过烹制加工。
花椒生与熟没什么区别，生花椒做菜的辅料，烘烤后撵碎加盐可以做椒盐蘸料， 因其中含有的主要为矿物质，几乎不含维生素，所以加热后不会影响其营养成分，当然作用功效也不会受到影响。
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