麻辣龙虾尾加什么配菜

麻辣龙虾尾是夏天喝啤酒的时候常吃的一种小菜，龙虾尾以其独特的味道成为现在家里经常做的一道菜，我家做麻辣龙虾尾的时候用到的配菜有小葱、大蒜、辣椒、香菜，先把龙虾尾用水焯一下空干备用，起锅烧油，油热放郫县豆瓣酱，把酱炸开后依次放蒜片、辣椒、小葱和龙虾尾，最后放精盐、耗油、生抽翻炒出锅。