莲藕玉米绿豆汤的做法

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主料：莲藕2节，绿豆少许，排骨1斤，蚝豉3只，无花果5粒。

辅料：姜2片，陈皮适量，清水适量，盐适量。

做法：绿豆洗净，用清水浸泡2小时莲藕刮去表皮后洗净，用刀背拍烂莲藕排骨洗净备用蚝豉用清水浸软后洗净，无花果用清水洗净，陈皮用清水洗净后切丝将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时后加入适量盐调味即可。

莲藕玉米绿豆汤的做法

原料：莲藕、猪扇骨、绿豆、陈皮、蜜枣。

做法步骤：

第1步、莲藕去皮切小块。

第2步、绿豆洗净。

第3步、猪扇骨飞水，洗净浮沫。

第4步、陈皮用温水泡软，刮去白膜。

第5步、蜜枣3个。(不喜欢带甜味可不放。)

第6步、把所有材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。

第7步、汤好后，用隔油网勺撇去肥油。(我家习惯不放盐，按自家喜好调味就好。)

第8步、莲藕粉，汤清甜。一锅有汤又有菜。

莲藕玉米绿豆汤的做法

1．绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时。

2．莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片。

3．锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右。

4．焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中。

5．藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅。

6．大火烧开后，放入红枣和枸杞，转小火，煮至绿豆开花即可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用。

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