羊乳饼的做法详解

羊乳饼是一道非常特别、美味的中式小吃，相信许多人都非常喜欢。如果您还没有尝试过自己在家制作羊乳饼，那么不妨跟着本文一起学习这道美食的制作方法吧！

所需材料：

- 羊奶 500毫升

- 面粉 200克

- 白糖 50克

- 食用油 适量

- 盐 适量

步骤一：将500毫升的羊奶倒入锅中，加入适量的盐搅拌均匀，然后开火加热至水沸腾。当羊奶沸腾时，立刻关火，倒入面粉，用筷子快速搅拌至均匀状。搅拌完均匀后，将面团放到案板上，揉至光滑。

步骤二：将揉好的面团分成10等份，然后将每份面团揉成圆形状的面饼。

步骤三：将炒锅加热，加入适量的食用油，将面饼放入锅中，用小火煎至两面金黄色即可。

步骤四：将煎好的面饼取出，用刀将面饼切成小块，然后将小块面饼放入小碗中。

步骤五：将50克的白糖加入锅中，加入适量的水，搅拌至白糖融化，然后将糖水倒在小碗中的面饼上即可。

小提示：

- 由于羊奶的味道比较特殊，因此在加盐的时候不宜加太多。

- 煎面饼的时候要用小火，这样面饼才能煎得更加均匀。

- 加入糖水的时候要适量，不宜太多，否则会影响口感。

希望这篇文章可以对您有所帮助，祝您做出一份口感绝佳的羊乳饼！