福建云吞辣椒酱的做法
2019-02-13 分类:百科
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食材:辣椒450g,蒜头300g,虾米或小鱼干100g,盐1-2匙,糖1-2匙,米酒100-200c.c,酱油100-200,香油50-100c.c,沙拉油300c.c
做法
1、辣椒,蒜头切碎
2、虾米,小鱼干,黑豆豉干锅 小火煸香备用
3、倒入沙拉油,加入蒜末(小火)虾米,小鱼干,辣椒,豆豉,米酒拌炒5-7分钟
4、加入调味,香油即可
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