做牛肉脯腌几天
2019-06-27 14:00:43
要腌制牛肉一晚上,为了入味。要做出入味的牛肉脯有两个要领:一个要腌制牛肉一晚上,为了入味,还要在牛肉上戳一些小洞,再撒上盐。另外就是紧牛肉。紧的意思,我也不太清楚。我的理解是将牛肉放入沸水中滚几下,去腥,并且是牛肉更紧实。这样就好吃了。
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要腌制牛肉一晚上,为了入味。要做出入味的牛肉脯有两个要领:一个要腌制牛肉一晚上,为了入味,还要在牛肉上戳一些小洞,再撒上盐。另外就是紧牛肉。紧的意思,我也不太清楚。我的理解是将牛肉放入沸水中滚几下,去腥,并且是牛肉更紧实。这样就好吃了。
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