藏族清炖羊肉正宗做法
2019-06-30 分类:百科
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主料
羊后腿适量
葱适量
姜适量
八角适量
青蒜适量
辅料
盐适量
白酒适量
水适量
1、 所需食材准备就绪。
2、 羊肉加姜片和白酒焯水捞出。
3、 煮锅另入水,抹过肉即可,放入肉块,葱段和姜片。
4、 放入八角提香去腥。
5、 大火煮沸转小火慢炖一小时。
6、 肉熟后加盐调味。
7、 出锅撒上青蒜末即可享用。
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