鸡蛋为什么有不同颜色

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在我们的生活中，我们通常能够见到的鸡蛋应该是有4种的。他们分别是：褐壳鸡蛋、白壳鸡蛋、粉壳鸡蛋和绿壳鸡蛋。

绿壳鸡蛋多分布在林地山区，仅在纯自然放养条件下生长，以虫类和草药为食以才能保证其产蛋量。

褐壳鸡蛋是很常见的，基本上大多数来自于人工养殖厂。

粉壳鸡蛋，也叫草鸡蛋，颜色介于褐壳鸡蛋与白壳鸡蛋之间，呈浅褐色，国内也称其为粉壳蛋。特点是蛋黄大、水分低、低胆固醇且味道鲜美，富含免疫因子，营养均衡且含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素。

白壳蛋鸡，通常采用集约化笼养的方式进行饲养。国内饲养的比较多的白壳蛋鸡品种有罗曼白、迪卡白、京白904、京白938、星杂288等等。

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