玉米淀粉做漏鱼为什么不劲道

您应该在玉米淀粉中添加一些纯玉米面，这样做漏鱼就会非常劲道好吃。

如果只是用玉米淀粉制作漏鱼，不行，玉米淀粉是一种润滑粘稠辅助食材，制作漏鱼时，您一定要添加一些玉米粉或是少许面粉搅拌均匀一下后，这样做出来的漏鱼劲道好吃而且特别有嚼劲呢！

希望以上回答对您有帮助。