米饼是什么梗

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米饼不是梗，是一种以大米为原料，经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。

制作方法

做法一：选取适量的剩米饭、芹菜、胡萝卜、香菇、油、盐等为原料。先将米饭用饭铲按压一下，这样能使米饭更好地黏在一起然后把芹菜、胡萝卜、香菇切成碎末，放入油锅翻炒一会儿，让它们变熟接着将炒好的蔬菜末放入米饭中加少许盐拌匀，捏成饼最后，把这些办好的食物装盘放入微波炉加热即可。

做法二：选取鸡蛋两个，适量的米饭、胡萝卜、香菜、大葱芹菜、盐、花椒粉、油等为原料。在制作时，先将米饭放入微波炉中高火热1分钟，然后等其稍微冷却之后再放入两个鸡蛋接着，可以将芹菜、香菜、葱头、胡萝卜等原料切碎之后，可以在锅里刷薄薄一层底油，用勺放入大小一致的量，煎至两面焦黄即可。在吃的时候可以蘸上一些自己喜欢的调料，这样味道会更好。

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