客家肉末豆腐的做法

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主料：豆腐300克

辅料：里脊肉100克、葱姜蒜适量

调料 ：老抽半勺、油适量、盐适量、水淀粉适量

制作方法:

第一步：里脊肉剁碎，豆腐切小块，葱姜蒜切末备用。

第二步：锅烧热加适量食用油，放入肉末，炒一会，给小半勺老抽，翻炒上色，加150毫升水 煮开。

第三步：放入豆腐继续煮五分钟加点盐调味，最后加少许水淀粉勾芡即可出锅。

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