钛铁合金锅优缺点

钛合金炒锅耐高温，一般炉子干烧想烧漏很难，重量较轻，无毒无害。用钛做的锅易清洗不会生锈，耐酸，耐碱，耐腐蚀它不像银会变黑，钛铁锅中的少量铁元会渗入到炒锅的菜中。

钛锅缺点导热性差，容易糊和粘锅，所以在选择钛锅的时候一定要认准品牌。