康老师

豉汁酱的吃法

2019-08-10 分类:百科

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主料:排骨1000克

配料:豆豉1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。

做法:

1、豆豉排骨是一道经典菜,将排骨洗净沥干先炒后炖。

2、豆豉酱主要起调味作用,可以增加菜品的口感。豆豉烧黄鱼,豆豉浓郁,微辣咸鲜。

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