大地鱼可以用什么代替
2019-09-17 分类：百科
TIPS：本文共有 126 个字，阅读大概需要 1 分钟。
大地鱼没有，可以用虾皮（虾皮尽量少放）、南疆代替。
在高汤制作过程中，考干后的鱼干和以上材料一起放进备好的10斤水里大火烧开转中小火慢煮2个小时以上，煮好后捞出渣不要，剩下的就是高汤。
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大地鱼没有，可以用虾皮（虾皮尽量少放）、南疆代替。
在高汤制作过程中，考干后的鱼干和以上材料一起放进备好的10斤水里大火烧开转中小火慢煮2个小时以上，煮好后捞出渣不要，剩下的就是高汤。
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