大肋排和肋排区别
2019-10-30 分类：百科
TIPS：本文共有 140 个字，阅读大概需要 1 分钟。
大肋排和肋排的区别是，肋排包括大肋排，中排，小排。肋排生长在脊椎骨处，部位前后不一样，口感也有些不同。
大肋排是紧连着脊骨的，所以肉质吃起来比较柴，中排口感最好，小排次之，不管哪种排骨，都是尽快烹饪最好，以免影响材质。
大排、中排和小排的烹饪方式差不多，可以炖煮，红烧，看各人的喜好。
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大肋排和肋排的区别是，肋排包括大肋排，中排，小排。肋排生长在脊椎骨处，部位前后不一样，口感也有些不同。
大肋排是紧连着脊骨的，所以肉质吃起来比较柴，中排口感最好，小排次之，不管哪种排骨，都是尽快烹饪最好，以免影响材质。
大排、中排和小排的烹饪方式差不多，可以炖煮，红烧，看各人的喜好。
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