在家怎么制作面包

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说面包难，除了制作时间长，也指操作步骤繁琐其实基础的面包制作流程都是相似的，只要记住了这7个标准的面包步骤，不管面团怎么变化，配料和造型怎么丰富，道理都是一样的所以，一起来了解下面包的7个制作步骤。

在家自作面包的方法1搅拌面团面团搅拌就是揉面在整个面包制作过程中，面团的搅拌是最基本的步骤，也是决定面包制作成败的第二大重点2基础发酵发酵是决定面包成败的第一大重点，面团在基础醒发的过程中，面筋得到。

1食材高筋面粉白糖盐蛋液牛奶酵母粉黄油2将高筋面粉白糖盐蛋液牛奶酵母粉黄油放入面包机中和成光滑的面团3把面团搓成长条切成小剂子揉成球放入模具中，醒发2个小时4在上面。

今天教大家用面粉做一个非常好吃的美食，大面包做出来之后非常的好吃，吃起来蓬松宣软，做法也很简单，接下来就一起看一下吧大面包制作食材面粉，鸡蛋，酵母粉，白糖，食用油，芝麻馅，芝麻 制作步骤1。

制作方法1 称好好除黄油外的所有原料，用筷子搅拌成团2 用筷子搅拌成团， 放入面包机里启动和面程序，揉至面团的筋膜基本形成开始扩展3 加入事先软化的黄油，揉至面团能轻松的撑出手套膜4 在面包桶上盖上。

面包的家庭做法主料高筋面粉300克 酵母干12匙 盐6克 水200克辅料核桃仁60克 松仁60克1将高粉和水放在一起混合均匀，静置30分钟后2加入酵母揉匀，再加入盐揉匀，最后加入果仁揉匀3将。

材料面包粉300克，酵母3克，白糖30克，盐1克，凉水210克左右，黄油30克 制作过程1 全部材料准备好，面粉酵母白糖盐同入碗中黄油切小块室温软化2 先用筷子将粉类搅拌混合3 再倒入210克的凉水。

在家做面包简单做法3 1先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内制作面包水温在20到25度比较合适2加入鸡蛋要在加完水或牛奶后加入3用电子称量取33到44克的糖，放入面包桶的一角4加入18到22克。

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