七彩菌汤包炖鸽子怎么做

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食材：乳鸽500克，瘦肉，100克，羊肚菌，10克，赤松茸10克，虫草花10克，北风菌，10克，鸡油菌10克，红枣10克，枸杞10克。

方法/步骤：

1，将乳鸽处理干净，用清水清洗干净，然后直接放入砂锅中，再放入生姜片和瘦肉。

2，碗中放入羊肚菌、赤松茸、虫草花、北风菌、鸡油菌、红枣和枸杞，清洗干净之后用热水泡20分钟。

3，将泡好的菌类和汤水直接倒入砂锅中，再倒入8分满的清水锅上盖子，大火烧开转小火炖一个小时，加盐和胡椒粉调味即可完成。

七彩菌汤包炖鸽子怎么做

七彩菌汤包炖鸽子做法

用料

鸽子 1只

6珍菌菇包 1包

做法步骤

1、鸽子改刀切块

2、加一勺面粉抓匀清洗干净

3、菌菇包温水洗净

4、把鸽子 菌菇 葱 姜片 加少许料酒 ，加清水

5、大火烧开，小火慢炖1小时

6、最后有条件的加几颗红枣，枸杞，加适量盐调味，加葱花点缀。即可。

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