茭白烧青豆家常做法
2019-12-19 分类:百科
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一、用料
茭白 2根
毛豆 多少看喜好
蒜 2瓣
蚝油 1小勺
普宁豆酱 1匙
二、茭白烧毛青豆的做法步骤
步骤 1
茭白,蒜处理干净,切丝,切片,毛豆清洗干净
步骤 2
少量的油,放毛豆翻一翻。
步骤 3
放入切粗丝的茭白,蒜片。
步骤 4
加蚝油,翻炒均匀,加跟失败差不多齐平的水,加盖,小火炖煮。
步骤 5
炖到只剩锅底有少量水,加普宁豆酱,大火翻炒出锅。
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