怎么做泥鳅好吃有营养

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4泥鳅怎么煲汤最有营养1水煮泥鳅的原料泥鳅油生抽胡椒粉葱姜啤酒2 泥鳅放入锅中，加少许水，盖好锅盖，开火煮，至泥鳅死时倒入冷水中3 洗去泥鳅粘液白沫，去掉肠肚4 锅洗净加入少许水；泥鳅做汤的方法有很多好吃又营养，下面我介绍几种泥鳅汤的做法一清炖泥鳅汤 材料泥鳅1000克，生姜4片，葱适量，料酒2大勺，盐少许，鸡精少许，胡椒粉做法1泥鳅去头，内脏处理后洗净待用2加入适量的水；1洗净泥鳅，把准备好的泡椒泡姜大蒜青蒜苗切好，豆腐切12cm小块2另起锅烧开适量水，加入勺盐，把切好的豆腐焯下水捞入碗中用水泡好待用3热锅加入菜油，放适量花椒加入郫县豆瓣一勺炒香，炒出红色；1将泥鳅放在专用器皿内，放盐醋盖上盖，以免跳出来，洗净，然后倒入沸水烫死，洗干净，控去水分2专用器皿内放入泥鳅，加盖，用中段加热3分钟，中途取出翻拌一次，干煎至无粘液，盛出3专用器皿内下油；第4步加入泥鳅啤酒，煮至。

泥鳅是一种很有营养的水生动物，大家都知道孕妇吃泥鳅对身体好，常见的做法是炖汤，那么，泥鳅除了炖汤还可以怎么做呢，我给你们介绍泥鳅的其它做法椒盐泥鳅 食材泥鳅食用油青葱姜蒜盐料酒做法1买来；泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品要选择鲜活无异味的泥鳅食用忌选择死泥鳅优质泥鳅 1眼睛凸起澄清有光泽，活泥鳅且活动能力强的最好2口鳃紧闭；泥鳅有几种做法怎么做好吃，泥鳅是一种很好吃的食物，它是属于水产类的，泥鳅是生活中很常见的营养食物，适当吃泥鳅可以为健康带来不少的好处，以下分享泥鳅有几种做法怎么做好吃 泥鳅有几种做法怎么做好吃1 NO1 酱炖泥鳅 准备食材如下；1首先将买回来的泥鳅放到水中养三天为了能够保持泥鳅的活力可以往水中加入加入几片生姜片2然后把蒜头切成蒜蓉倒入油锅中爆香3接着把泥鳅放进碗中，倒入适量的地瓜粉和酱油腌三分钟4然后把腌好的泥鳅倒入锅；泥鳅怎么吃 绝招泥鳅要在清水里养，每天换水，并在水里加几滴香油，让泥鳅吐尽肚子里的泥土清晰干净，剖开不剖开皆可口味由你自己决定，但必须做到1冷水下泥鳅，2在泥鳅烧熟之前可以加任何作料，就是不可。

泥鳅的营养价值很高，是我们日常生活中常见的水产食物，具有很高的食疗功效我下面为你整理了泥鳅的做法，希望对你有所帮助砂锅泥鳅 材料泥鳅，50g千张，干红辣椒，花椒，姜蒜，香菜，酱油醋，白糖，盐，味精，豆瓣酱；1泥鳅处理干净，姜切丝，蒜去皮，蒜叶切断，青椒切块 2锅热倒油，姜蒜炒出香味，放少许豆瓣酱 3倒入泥鳅，立刻用锅盖盖好看去泥鳅不动了开锅盖大火煸炒，炒到泥鳅两边都成金黄色，水分基本收干 4加黄酒。

1材料泥鳅适量，鸡蛋2个，红辣椒适量，青辣椒适量，生姜适量，干紫苏叶适量，盐适量，白胡椒粉适量，蒸鱼豉油适量，鸡精适量2清水净养过3~4天的泥鳅适量，加入适量的盐，晃动均匀，将泥鳅蜇晕，然后倒入开水，将；1 泥鳅山药汤先把准备好的泥鳅放入锅中煎，至两面金黄色后加入山药和其它个人喜欢的香料，盖上锅盖，熬制汤呈乳白色即可可以起到很好的防癌抗癌护眼明目的功效请点击输入图片描述 2 泥鳅豆腐汤分别将两样食材加入；将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中，然后撒入一大把盐，立刻将容器盖上，泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害，过了一会基本就会没力气了，打开盖子，将泥鳅放在水下冲洗干净捞出备用但是我会再加辣，肥美鲜嫩，既好吃又；经过这样处理的泥鳅，不仅没了土腥味，还保留了泥鳅的营养，并且泥鳅吃起来还鲜嫩，又香又好吃，大家在做泥鳅的时候不妨试试，特别有效做泥鳅前可以用剪刀剪掉头和内脏，也可以不去，只要保证泥鳅把脏东西吐出来就可以。

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