千叶豆腐和千层豆腐的做法
2020-01-18 分类:百科
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  配料:千层豆腐400克(只用豆皮)60克洋葱青椒15克红椒15g五十克猪肚50克蘑菇生姜大蒜辣椒酱酱油蚝油。料酒盐适量
具体做法如下:
1、香菇洗净,切片,青、红洗净,辣椒切丝,洋葱切丝豆腐切成块(也可以用豆皮),肉切成丝将千叶豆腐煎至两面金黄
2、在锅里放一点油,翻炒姜、蒜和猪肚,得到油。加入蘑菇,炒至香味扑鼻。加入1汤匙辣椒酱。加入绿红椒丝翻炒,加入盐、酱油、蚝油和料酒翻炒均匀。
3、将炒好的千层豆腐倒入锅中,翻炒至香味扑鼻。将洋葱放入锅中,加入油炸千层豆腐。
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