新泰咸肉做法
2020-02-27 分类:百科
TIPS:本文共有 129 个字,阅读大概需要 1 分钟。
用料
五花肉 730克
盐 30克
花椒 4.5克
白酒 半盖子
咸肉的做法步骤
步骤 1
花椒和盐一起炒香,温热了就可以腌肉,(腌之前厨房用纸把肉擦干净)把花椒盐均匀涂抹在肉上,里里外外都抹到,抹好装罐,每天翻个面,肉上面放重物压着,这样反复六天,拿出吹干5天,收起速冻
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用料
五花肉 730克
盐 30克
花椒 4.5克
白酒 半盖子
咸肉的做法步骤
步骤 1
花椒和盐一起炒香,温热了就可以腌肉,(腌之前厨房用纸把肉擦干净)把花椒盐均匀涂抹在肉上,里里外外都抹到,抹好装罐,每天翻个面,肉上面放重物压着,这样反复六天,拿出吹干5天,收起速冻
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