邓艾跳摩天岭可信吗

应该是真的。

据《三国志 邓艾传》的记载：“冬十月，艾自阴平道行无人之地七百余里，凿山通道，造作桥阁。山高谷深，至为艰险，又粮运将匮，频於危殆。艾以毡自裹，推转而下。将士皆攀木缘崖，鱼贯而进。”

从上面的文字可以看出，邓艾是裹着毯子从山上滚下去的，将士们则是攀爬着树木和山崖前进的。虽然没有记载死了多少人，但在“山高谷深，至为艰险”的情况下，翻越700里山路，又没有现代山地步兵的装备，不死人几乎是不可能的，真可谓是九死一生。

至于其真实性，邓艾偷渡阴平，距离陈寿写《三国志》时间已经很短了，很多当事人还活着呢，陈寿也不至于连这么近的事情都瞎编，所以可信度应该说是足够高的。