抹茶粉为什么冲出来有颗粒感

抹茶粉需要与水慢慢调成液体后冲水才可以喝。抹茶粉直接用水冲会有颗粒感，带有颗粒感的抹茶会影响饮用体验，取一些水先将抹茶粉慢调至液体状，最后才可以冲水喝。

2、冲调抹茶粉必须用热水并且需要搅拌，否则抹茶粉会氧化结块。

3、冲好的抹茶应当尽快喝完，凉了后会在底部凝结成一层物体。

4、抹茶粉不再用于冲茶，可以制作成抹茶饼干、蛋糕、土司