怎么做肉丸汤
2020-05-31 分类：百科
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肉丸汤有多种做法，今在这就说个紫菜肉丸蛋花汤，需准备的食材有：
1、紫菜一小片(需用水泡一下)，2、小香葱2根，生姜片2片(加入少许水泡一下，做成葱姜水)，3、鸡蛋1个，4、梅头瘦肉2两剁碎，加入少许葱姜水，再顺着一个方向搅拌上劲，挤成小丸子。
开火烧水，放入紫菜，小丸子，待丸子飘起熟了，放入鸡蛋液，葱花，少许盐油调味即可。
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