臭桂鱼宣传语
2020-06-05 分类:百科
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徽州名菜徽婿臭鳜鱼,闻着臭吃着香,凭着独特的臭味,成为徽州美食的头牌菜,桃花流水鳜鱼肥,在古代就有很多人称赞过鳜鱼的肉质细嫩,鲜香爽口,不仅如此,鳜鱼含有丰富的维生素和蛋白质,对气脾虚体弱、营养不良的人群有着滋补功效。
毋庸置疑,做好的臭鳜鱼通体散发着淡淡的臭味,鱼肉醇香细腻,如洁白饱满的蒜瓣,口感紧实弹牙,用筷子轻轻拨开,鱼肉像花瓣一样散开,吃到嘴里滋味浓郁,由淡淡微臭到满嘴余香,正是臭鳜鱼的独特之处。
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