炸鱼放淀粉的正确方法
2020-07-17 00:05:08
炸鱼，首先把处理好的鱼中打入俩个鸡蛋，让蛋液均匀的裹在鱼的身上，然后放入适量的胡椒粉，哉加入少量的盐，一点点料酒，下一步开始放淀粉，淀粉和面粉的比例是3：1.面粉多了，会感到面糊很厚重，所以面粉不要放太多，最后再放入15克的熟油就可以开始炸鱼了，油温要180℃，定型以后调中火直至炸透
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炸鱼，首先把处理好的鱼中打入俩个鸡蛋，让蛋液均匀的裹在鱼的身上，然后放入适量的胡椒粉，哉加入少量的盐，一点点料酒，下一步开始放淀粉，淀粉和面粉的比例是3：1.面粉多了，会感到面糊很厚重，所以面粉不要放太多，最后再放入15克的熟油就可以开始炸鱼了，油温要180℃，定型以后调中火直至炸透
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