38度舍得酒能存放几年

可以长期存放。38度白酒应当是无限期保存的。极少微生物能够在38度的酒精溶液中生存，就是要注意瓶盖处的密封性，不然酒精是很容易挥发的物质。

一般高度白酒的最佳饮用期在五到八年，低度白酒基本只能放两年左右。普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱酱香型白酒则可以存放更长时间，时间越久越香醇。