夏天蒸米饭放一晚上能坏吗

放入冰箱不会坏。

夏天米饭可以放多久关键是看米饭储存的环境温度，需要考虑室温，如果室温在26度以下，可以保存6个小时，如果室温大于27度，可以保存4个小时。

如果是将米饭放置在冰箱冷藏室，可以放两天。在冰箱放了两天的米饭，如果没有变质，还是能吃的。

建议熟米饭最好当天食用完，这样的米饭是最新鲜，口感也是最好的。如果要保存到第二天食用，最好放冰箱冷藏，第二天要吃的时候取出来，加热透再食用。

夏天蒸米饭放一晚上能坏吗

一般情况下会坏。储存在常温下，通常是不可食用的，因为此时白米会变酸变坏。

米饭放一晚上还能吃，如果是放在冰箱储存的话一般是可以吃的，但是如果是放在常温下的话一般是不能吃的了，因为这时候白米饭会变酸变坏，吃了容易肚子不舒服。隔夜米饭也就是放置时间久了一点的新鲜米饭，两者是相同的原料。从外表看，这两者并无明显差异在口感上，隔夜米饭会稍微发粘且米香味稍淡些在营养价值上，隔夜米饭也要稍微差一点。

建议如果家庭条件较好的尽量不要剩隔夜饭，实在要剩的话最好是放冰箱储存。