山姜头猪骨汤做法
2020-08-23 分类:百科
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一、原料
主料   猪大骨头200克,铁棍山药3根,枸杞30克
辅料   老姜4片 小葱2颗 料酒1小勺 盐3大勺
二、做法步骤
步骤1
猪骨洗净,老姜切片,葱白切断
步骤2
猪骨用清水浸泡片刻
步骤3
山药削皮,切断(若不立即食用,需浸泡清水,防止山药变色)备好枸杞
步骤4
锅里倒入适量清水,放入猪骨,2片姜,1颗葱段调入适量料酒,大火烧开
步骤5
将猪骨捞出,用流动清水冲洗干净
步骤6
将猪骨,剩余的姜片,葱段放入电炖锅,再加够足量的清水
步骤7
加盖,接通电源,启动“煲汤”程序
步骤8
2小时后,放入山药
步骤9
调入适量盐,搅拌均匀
步骤10
程序结束前5分钟,放入枸杞即可
山姜头猪骨汤做法
猪大骨剁段清洗干净。放入开水焯过。捞出。
2
将玉米过萝卜准备好
3
将猪大骨,玉米。胡萝卜,姜片,盐,甜酱放入锅内,选择煲汤功能。二十分钟即好。
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