凉拌秋葵做法大全
2020-08-24 分类:生活
秋葵怎么做最好吃呢?当然是凉拌了,保留原味,接下来小编来介绍凉拌秋葵做法大全
1蒜蓉粉丝拌秋葵
1、食材,粉丝和秋葵
2、秋葵洗净后切去头部
3、水烧开后,加入粉丝,加入两勺子食盐
4、2分钟后将粉丝捞起,放在碟子的一边
5、再将秋葵放到锅里白灼5分钟
6、捞起,摆放上碟
7、烧热花生油后,淋到蒜蓉上,然后加入酱油
8、将蒜茸酱油分别淋到粉丝和秋葵上
2温拌秋葵
1、洗净后开水焯烫约1--2分钟
2、捞出后切掉把的一端,然后切斜片
3、鲜的红辣椒也切斜片,放入碗里,用沙拉汁调味
4、加入适量的沙拉汁,拌均匀即可
3凉拌秋葵
1、材料准备好,秋葵洗净去蒂
2、将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会
3、将秋葵对剖开,摆入盘中备用
4、蒜头、辣椒切沫,加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
5、锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
4秋葵蛋卷
1.锅里烧开水,加入少量盐,放秋葵焯至断生后捞出,切去蒂和尾部尖角
2.鸡蛋打散,滤掉蛋筋和浮沫,调入少量盐和胡椒粉拌匀
3.锅里刷一层薄薄的食用油,烧至温热,倒入一勺蛋液,摊匀
4.带蛋液凝固后放入秋葵,慢慢的从一边卷起,卷成蛋卷后略煎一会即可
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